salumi senza conservanti

Salsiccia stagionata

Venduta a Kg, sottovuoto

Peso medio singola salsiccia: circa 150 gr.

Salsiccia secca cilentana, senza conservanti e senza glutine.

Ingredienti: Carne di maiale, sale, pepe , finocchietto.

 

La salsiccia viene prodotta con la spalla del suino.

La preparazione consiste in:

macinatura delle parti accuratamente selezionate ,con aggiunta di solo sale , pepe e finocchietto in giuste quantità .

Successivamente viene sottoposta ad essiccatura, per un periodo di 20 giorni. Dopodichè viene conservata sottovuoto.

*il peso effettivo della merce ricevuta può subire una variazione di massimo 100gr che non influisce sul prezzo pagato.

 

12,50 €

  • 0,5 kg
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